وصفات الطعام

كيش السلمون والكراث


كيشي الكراث والسلمون المدخن أمر لا بد منه للكيش محلية الصنع! إليك وصفة لجمع أصدقائك معًا أو لإرضاء الأسرة بأكملها ...

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 فطيرة أو عجينة قصيرة حسب تفضيلاتك
  • 3 الكراث
  • 200 جرام من سمك السالمون دخان
  • 20 سنتيلتر من الكريمة السائلة (أو الكريم الطازج)
  • 20 سنتيلتر من الحليب
  • 125 جرام جبن مبشور (غرويير ، إيمنتال)
  • 4 بيضات
  • ملح فلفل

وصفة كيشي السلمون والكراث

هذه الوصفة من كيش السلمون والكراث هو الطبق المثالي لاستقبال الأصدقاء الذين يصلون برفقة سلطة جيدة ...

  • سخني الفرن إلى 180 درجة

تحضير الحشوة:

  • قم بإزالة الكراث الأخضر من الكراث الذي ستحتفظ به لصنع شوربة جيدة
  • حافظ على الجزء الأخضر بالقرب من الكراث الأبيض
  • نقطع الكراث بالطول ثم قطعه 2 سم
  • يحمر الكراث في مقلاة على نار عالية حتى يحمر ، يجب أن يظل صلبًا.

تحضير قاعدة كيشي:

في وعاء سلطة أو وعاء ،

  • يكسر البيض ويضرب بقوة
  • اسكب الكريمة التي ستخلطها مع البيض ، مع الاستمرار في الخفق بقوة
  • ثم نضيف الحليب ونخلط مرة أخرى
  • أضف الجبن المبشور
  • ملح وفلفل

عمل كيشي السلمون والكراث:

في طبق فطيرة

  • أفرد العجينه
  • رتبي الكراث في الأسفل ثم وزعيها فوق السلمون المدخن
  • ثم صب قاعدة كيشي الخاصة بك

تسوىالكيش مع السلمون والكراث

ال طبخ الفارغة مع الكراث والسلمون يختلف حسب الفرن والطبق ولكن يجب أن يكونا في الجوار 30 دقيقة بفرن على 180 درجة (ترموستات 6)

من المهم أن نحمر الجزء العلوي ، فهو أفضل وأجمل بكثير ... خدمة الكل مع الخير الخس.

شهية طيبة !


  • تجد أيضا نصيحتنا ل تنمو الكراث الخاص بك جيدا
  • ابحث عن ملفات الفطائر محلية الصنع والأفكار الكيش


فيديو: Salmon Quiche (أغسطس 2021).