الدعم

الكراث المخفوق مع التوت الوردي


وصفة الكراث الفوندو سريعة التحضير ومثالية لمرافقة الأسماك والاسكالوب واللحوم البيضاء.

مزين بعدد قليل من التوت الوردي ، سيكون أكثر عطرة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 3 جميل الكراث (أو 6 صغيرة)
  • 3 الكراث
  • 25 جرام زبدة
  • 1 رذاذ زيت زيتون
  • 10 سنتيلتر من النبيذ الأبيض
  • التوت الوردي
  • ملح فلفل

وصفة الكراث بالفوندو مع التوت الوردي

إذا كان التحضير سهلًا وسريعًا نسبيًا ، فإن نجاح الكراث يكمن قبل كل شيء في الطهي. يجب طهي الكراث جيدًا ولكن ليس مشويًا.

  • ابدأ بإزالة الأخضر من الكراث
  • قشر ثم اغسل الكراث
  • قطع الكراث الأبيض إلى أقسام متساوية الحجم
  • قشر ثم افرم الكراث
  • سخني الزبدة في مقلاة مع رذاذ زيت الزيتون
  • أضيفي الكراث والتوت والكراث وعرقي على نار متوسطة لبضع دقائق مع التحريك بانتظام
  • ضعيها على نار هادئة ، غطيها واتركيها تنضج لمدة 10 إلى 12 دقيقة
  • اضبطي التتبيلة ثم قدميها ساخنة

هذه الوصفة تتناسب تمامًا مع الأسماك والمحار واللحوم البيضاء.

شهية طيبة !


فيديو: عصير التوت البري الطبيعي % (أغسطس 2021).