إدخالات

سبرينج رول مع روبيان


لقد غزت السبرينغ رول براعم التذوق لدينا بفضل خفتها ونضارتها ، إليك وصفة لذيذة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 4 أوراق كبيرة من الأرز (أو 8 صغيرة)
  • 100 غرام أرز شعيرية
  • 1 سكرين
  • 4 خيوط من كزبرة
  • 12 جمبري مطبوخ ومقشر
  • 10 حبات كاجو
  • 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الحار / صلصة الزنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة صغيرة شراب الصبار
  • 200 غرام من الجبن القريش
  • 2 عصير ليمون
  • 1 فص ثوم مفروم
  • فلفل إسبليت (حسب الرغبة)
  • ملح

وصفة السبرينج رولز

  • ضع ورق الأرز على منشفة مطبخ مبللة ومعصورة.
  • ضع قطعة قماش مبللة ثانية في الأعلى.
  • قم بطهي الشعيرية وفقًا للتوجيهات المدونة على العبوة (عادةً ما يكفي بضع دقائق).
  • اغسل وافرم السكرين.
  • اغسل الكزبرة وقطعها.
  • قطعي الجمبري إلى شرائح.
  • تحضير صلصة الكاجو: اسحق الكاجو ، أضف صلصة الفلفل الحار / الزنجبيل وشراب الصبار والكزبرة واخلطهم.

على كل ورقة أرز

  • رتب الشعيرية المطبوخة وشرائح الجمبري وصلصة الكاجو والسكرين.
  • أغلق السبرينغ رولز كما هو موضح في العبوة.
  • ضعهم في الثلاجة.

تحضير صلصة الجبن القريش:

  • في وعاء سلطة ، يُسكب بلان فورماج وعصير الليمون والثوم المفروم والفلفل الحار والملح ، ويُمزج جيدًا ويُضبط التوابل إذا لزم الأمر.

اكتشف المزيد عن كعكة الأرز

كعكة الأرز عبارة عن ورقة رقيقة شفافة تقريبًا مصنوعة من دقيق الأرز والماء والملح. في الأصل من فيتنام ، أرض السبرينغ رولز وسبرينغ رولز ، فازت على الغربيين الذين ابتكروا وصفات أصلية ، أحيانًا حلوة وأحيانًا مالحة ، مذاقها المحايد يفتح مجالًا واسعًا من الاحتمالات.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: سبرنق رول الربيان طعمه لذيذ (يوليو 2021).