النباتات والصحة

الليتشي: الفوائد والفضائل


ليتشي أو ليتشي تشينينسيس ، هي فاكهة تعطيها خصائص كثيرة الفوائد الصحية والفضائل.

إنه ينتمي إلى عائلة Sapindaceae. تعود أصول شجرة الفاكهة هذه إلى الصين ، ومن هنا أطلق عليها اسم "الكرز الصيني". يمكن أن تصل هذه الشجرة في بيئتها الحارة والرطبة إلى عشرين متراً.

هذه الفاكهة غير المعتادة ، مستديرة الشكل ، ذات اللب الأبيض الحلو وقشرتها الوردية متوفرة من نوفمبر إلى يناير فقط.

هناك العديد من أنواع الليتشي ، ولكن القليل منها موجود على أرففنا.

نحن نحب الليتشي ، بسبب غرائبه وخصائصه الخيرية لصحتنا وجمالنا.

ليتشي ، للتسجيل

ظلت الصين تزرع الليتشي منذ أكثر من 2000 عام قبل الميلاد. كرمز حقيقي للسعادة ، تم تقديم الليتشي كقرابين للأباطرة. في الماضي ، كان الليتشي يستخدم بالفعل لخصائصه المسكنة.

ثم وصل الليتشي إلى فرنسا خلال القرن الثامن عشر ثم انتشر إلى الجزر الفرنسية (ريونيون ومدغشقر) ، التي تزرع الليتشي اليوم.

الليتشي: الفوائد الصحية والفضائل

لليتشي فضائل كثيرة.

أولا وقبل كل شيء ، يهدئ الليتشي الألم. هذا مسكن فعال في حالات الصداع وآلام المعدة.

مثل معظم الفواكه ، يحتوي الليتشي على نسبة عالية من الألياف (1.5 جم). ينظمون العبور المعوي و تسهيل الهضم. وهكذا يعالج الليتشي إمساك ويخفف الآلام و الام المعدة. إنه رائع لتهدئة الجهاز الهضمي بعد ماراثون العطلة.

> الليتشي ، عامل مضاد للسرطان:

الليتشي هو مصدر مثير للاهتماممضادات الأكسدة. تعمل على تحييد الجذور الحرة الضارة بصحتنا ومسؤولة عن بعض أنواع السرطان والأمراض الأخرى.

كمضادات الأكسدة من الواضح أننا نجد فيتامين جتشارك في جهاز المناعة. هي يحفز نظام الدفاع لدينا في مواجهة الهجمات من بعض مسببات الأمراض (خاصة الفيروسية)

> الليتشي لنظام القلب والأوعية الدموية لدينا:

يقلل الليتشي من مستوى الكوليسترول السيئ وتراكمه في الشرايين.

بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يجلب البوتاسيوم، الأيون الرئيسي للوسط داخل الخلايا. وهو ضروري لانقباض القلب وتنظيم ضغط الدم.

لذا فإن الليتشي يحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري.

الاستخدام الداخلي: ينصح بشرب كوب من عصير الليتشي يوميا.

> الليتشي لفقدان الوزن:

تقدم هذه الفاكهة الغريبة 66 كيلو كالوري / 100 جرام. وبالتالي فإن الليتشي جزء من نظام غذائي صحي. بالطبع لا ينبغي إساءة استخدامها.

> الليتشي ، مضاد للتعب:

يحبها الرياضيون ، لأن الليتشي معروف بالمساعدة قوة العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، فهو فعال جدًا في تحفيزك في حالة التعب. كما يوصى به للنساء الحوامل.

يحتوي الليتشي أيضًا على فيتامينات المجموعة ب ، والتي تشارك في خفض الكوليسترول وتكوين خلايا الدم الحمراء (خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين).

كما أنه يحتوي على الكثير المعادن و أثر العناصر ضروري لحسن سير عمل الجسم مثل الكالسيوم لصحة العظام والأسنان ، حديد ضد فقر الدم ، وكذلك صوديوم، ال الفوسفور و المغنيسيوم.

ليتشي في المطبخ:

يتكون الليتشي من 80٪ ماء. يوفر 15 جم من الكربوهيدرات ولا يحتوي على دهون.

كيف تطبخ الليتشي للاستفادة من فضائلها؟

يمكن أن تؤكل الليتشي حلوة ولذيذة ، نيئة أو مطبوخة.

في سلطة فواكهسوف يجلب الليتشي الغرابة. سارت الامور بشكل جيد مع جوز الهند أو الجريب فروت.

نحبها أيضًا في شربات ، في كوكتيل ، في مربى ولماذا لا في الموس أو في كلافوتيس?

نستخدم زهور الليتشي ، البيضاء وبدون بتلات ، لجعلها ممتازة عسلالتي ستحبها.

يمكن العثور على الليتشي في أطباقك. لها مكانها مع الدجاج كاري أو القريدس. ولكن أيضًا مع الأسماك النيئة.

> أفكار الذواقة مع الليتشي:

أضف شرائح رقيقة من الليتشي تيراميسو.

في verrines كمقبلات للشهية ، يُمزج الليتشي مع قريدس وآخرون'محامي.

ضع الليتشي في مرطبانات للاستمتاع بها حتى خارج الموسم.

> الليتشي ، نصيحة الجمال:

الليتشي وخصائصه المضادة للأكسدة تضمن تجديد خلايا الجلد. يغذي الليتشي ويرطب ويقلل من التجاعيد في الجلد. كما وجد أنه مفيد في نمو الشعر.

قناع الشتاء ليتشي- اخلطي بياض بيضة (أو نصف موزة) مع 5 أنواع من الليتشي. ضع الخليط الناتج على وجهك. ثم اشطفيه بعد 20 دقيقة.

للحصول على بشرة أكثر صفاءً ، بدون عيوب: انقعي كرة القطن في عصير الليتشي.

نصيحة ذكية حول الليتشي:

قم بتخزين الليتشي: بضعة أيام في درجة حرارة الغرفة أو أسبوع في درج الخضار بالثلاجة.

> هل تعلم ؟ رامبوتان أو يسمى أيضًا "الليتشي المشعر" ، ينتمي أيضًا إلى عائلة Sapindaceae. ومع ذلك ، فهي ليست بأي حال من الأحوال جزءًا من نفس الأنواع مثل الليتشي ، على الرغم من أوجه التشابه بينهما.


فيديو: أطعمة تشبه أعضاء الجسم ومفيدة له فما السر وراء ذلك (يوليو 2021).