أطباق

رول لحم ديك رومي جودة ، بطعم النعناع


ها هي وصفة لفائف الديك الرومي اللذيذة مع جبنة جودة وقشور الزوتو ولمسة نضارة مع أوراق النعناع.

وقت التحضير : 20 دقيقة
وقت الطهي : 15 دقيقة

المكونات لشخصين:

في الصندوق

  • 2 شرحات ديك رومي
  • 1/2 بصلة أحمر
  • بضع أوراق من نعناع
  • 60 غرام من جودة
  • 200 غرام من المحار

في خزانة

  • 1 قطعة زبدة
  • 1 مكعب مرق
  • 1 رذاذ زيت زيتون
  • ملح وفلفل من المطحنة
  • يختار فاتح للشهية

وصفة لفائف الديك الرومي مع جودة ، قشرة زوتو بالنعناع

ذوبي المرق في 500 مل من الماء المغلي.

  • يقشر البصل ويقطع ناعماً ، ثم يقلى في مقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقتين. بزيت الزيتون.
  • أضف القذائف واتركها تسخن لمدة دقيقتين. تقليبها في منتصف الطريق.
  • ثم أضيفي مغرفة واحدة من المرق واخلطيها واتركيها تنتفخ.

أثناء هذا الوقت،

  • انشر الشرائح على لوح التقطيع.
  • قم بلفها بواسطة درفلة (أو زجاجة زجاجية) وقطع 5 أو 6 شرائح.
  • تبليهم بقليل من الملح والفلفل.
  • تقطع شرائح جودة رفيعة وتقطع مستطيلات بعرض شرائح الديك الرومي.

توضع قطعة واحدة من جودة على كل شريحة ديك رومي وتشكل لفات صغيرة. وخزهم بمقبل فاتح للشهية لتجميع كل شيء معًا. ثم قم بطهيها لمدة 15 دقيقة. على نار متوسطة في مقلاة مع الزبدة مع التقليب المتكرر حتى تصبح كل الجوانب ذهبية.

عندما يتم امتصاص المرق بالكامل في المقلاة ،

  • أضف مغرفة ثانية من المرق واتركها تقلل حتى يتم امتصاص السائل تمامًا.
  • يُضاف النعناع المفروم ، ويُذوق ويُضبط التتبيل إذا لزم الأمر.
  • إذا كانت المعكرونة لا تزال ناعمة جدًا ، أضف مغرفة ثالثة من المرق وانتظر حتى يتم امتصاصها بالكامل.

عندما تنضج قشرة zotto ، استمتع بها مع لفائف الديك الرومي الصغيرة بالجبن.

نصيحة HelloFresh

إذا كان لديك القليل من النبيذ الأبيض ، فلا تتردد في إضافة كوب لمدة دقيقتين. بعد وضع القشرة في مقلاة.

قلل ثم أضف المرق.

لا تتردد في قلب لفائف الديك الرومي على الجوانب القصيرة حتى تنضج جميع الجوانب.


فيديو: طريقة عمل فخد ديك رومى رستو اجمل طعم وتحدى بنت الشيف (يوليو 2021).