معلومات

فطيرة التفاح: وصفة لذيذة


وصفة تارت تاتين لذيذة ومثالية لإنهاء الوجبة بطعم الفواكه والذواقة.

مغطاة بمغرفة من آيس كريم الفانيليا واللوز الصغير ، بل إنها أفضل.

سهل وسريع التحضير ، إليك كيفية جعل التارت تاتين ناجحًا ...

المكونات لـ 6 أشخاص:

  • 1 عجينة قصيرة
  • 8 تفاحات صلبة (حوالي 2 كجم)
  • 150 جرام زبدة
  • 15 سنتيلتر من الماء
  • 150 غ من السكر الناعم (يفضل البني)

وصفة تارت تاتين

يقال إن تارت تاتين هي الوصفة المفضلة لدى الفرنسيين. لا عجب أن نتيجة هذه الوصفة سهلة التحضير جيدة جدًا.

لجعل التارت تاتين ، يجب عليك أولاً صنع كراميل جيد

  • في قدر غير لاصق ، صب الماء والسكر
  • يُغلى المزيج برفق مع الخلط بملعقة خشبية
  • عندما يغلي الماء على نار هادئة ، سيبدأ في التلوين بالسكر
  • انتظر حتى تحصل على لون بني ومظهر متناسق إلى حد ما
  • أضف الزبدة شبه المملحة
  • صب كل شيء في طبق فطيرة
  • دعه يبرد

بمجرد صنع الكراميل ، يجب تحضير التفاح ،

  • قشر ثم بذور التفاح
  • قطع التفاح إلى أرباع ليست كبيرة جدًا
  • رتبي التفاح على الكراميل وشغل كل الفراغات
  • ضع العجينة القصيرة فوقها لتغطي جوانب طبق الفطيرة
  • وخز العجين ببضع طعنات حتى ينتفخ

كل ما عليك فعله هو طهي التارت تاتين الخاص بك ،

  • سخني الفرن إلى 180 درجة (6)
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • في نهاية الطهي ، يبدأ الكراميل في الارتفاع إلى الأطراف ، وهذه علامة على نضج الفطيرة!

هي تكون مذاق مثالي دافئ و غالبا مع بولة آيس كريم فانيليا ولماذا ليس صغيرا لوز مقشر في الديكور ...

شهية طيبة !


الاكتشاف: كل فطائر التفاح لدينا


فيديو: فطائر التفاح الشهية Apple pie (يونيو 2021).