النباتات والصحة

الكيوي: الحليف الصحي الأساسي


الكيوي أصله من مقاطعة شنشي (الصين) ثم تم استيراده إلى نيوزيلندا ، وهو فاكهة تتكيف زراعتها مع ما يسمى بمناخ "الجبل الاستوائي".

تنتمي إلى عائلة Actinidiaceae ، هذه الفاكهة ذات القشرة البنية الرقيقة معروفة بقيمها الغذائية المتعددة.

تعتبر هذه الفاكهة اللذيذة ، المثالية للحلوى ، التي تم تذوقها لأكثر من 2000 عام ، واحدة من الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى حساسية الفم.

  • اقرأ أيضًا: كيفية زراعة فاكهة الكيوي

القليل من التاريخ عن الكيوي

تم وصف الكيوي لأول مرة عام 1750 من قبل Chéron d´Incarville (اليسوعي الفرنسي).

لا تزال تسمى "Yangtao" (بالصينية) ، ونمت بشكل طبيعي في الغابة ، على طول النهر في وادي Yangzi Jiang.

قرب نهاية القرن التاسع عشر ، تم استيراد النباتات إلى أوروبا ثم في عام 1904 إلى القارة الأمريكية. في نفس العام ظهر في نيوزيلندا ، وبعد ذلك بعامين في فرنسا ، ولكن دون نجاح كبير.

لأول مرة في الحدائق المنزلية ، لم يبدأ تسويق ثمرة الكيوي حتى عام 1940 في نيوزيلندا. بعد 20 عامًا ، تم تقديم النباتات إلى Jardin des Plantes (فرنسا) بواسطة Jacques Rabinel (مهندس معماري فرنسي يعيش في الصين) ، والذي أصبح بعد ذلك المورد الأول في جيروند.

كان تسويقه ، المعروف باسم "عنب الثعلب الصيني" ، أكثر تعقيدًا في الولايات المتحدة خلال فترة الحرب الباردة. في عام 1953 ، أعاد النيوزيلنديون تسميتها "كيوي" ، في إشارة إلى شعار بلادهم.

فوائد وفضائل الكيوي

من الاسم العلمي "Actinide de Chine" ، فإن كيوي يُطلق عليه أيضًا "فأر النبات" أو "يانغ تاو" أو "أكتينيدير" (بين المشتل).

فيما يتعلق به القيم الغذائية، كيوي يحتوي على الكربوهيدرات, بروتين وكمية كبيرة من الألياف الغذائية.

كما توصف به خصائص مؤكسدة، ومحتواها العالي من الفيتامينات (C ، K ، B9 ، E) و المعادن (بوتاسيوم ، أوميغا 3 و 6 ، نحاس)

من بين الفضائل الطبية معترف به من قبل الكيوي ، فهو يساعد في محاربة نزلات البرد، ال الحساسية، ال شيخوخة و الارتفاع ضغط الدم.

من أجل صحة جيدة ، بفضل محتواه من فيتامين سي ، فهو علاج لمقاومة العصبية وضغط عصبى.

أما الألياف التي تحتويها فهي حقيقية العلاج الطبيعي ضد الإمساك ، فهي تعزز العبور المعوي و الهضم.

يوصى باستخدام فاكهة الكيوي علاجات التخسيس!

توفر هذه الفاكهة ذات اللب الحلو والمنعش شعورًا بالشبع ، وتعزز فقدان الوزن وتزيل احتباس الماء.

بالإضافة إلى ذلك ، استهلك الكيوي:

  • يحسن الحالة الصحية لـ عظم و ال الدورة الدموية,
  • يحميذبحة الصدرفقر الدم، ال تجلط الدم، الجلطه,
  • يقلل من فائض الكوليسترول.

بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الدراسات العلمية أن استهلاك "الفئران النباتية" بانتظام من شأنه أن يمنع ظهور بعض السرطانات, الأمراض المزمنة و القلب والأوعية الدموية.

نصيحة ذكية عن فاكهة الكيوي

لكي يتم تناوله بشكل مفضل في الصباح على الإفطار ، يمكن للكيوي أيضًا أن يدمج وصفات مختلفة (كعك ، آيس كريم) أو حتى مشروبات (عصائر ...).

يجب على أي شخص يعاني من الفشل الكلوي والحساسية تجاه الأكتيدين (الإنزيم) الذي قد يصاب بحصوات الكلى ... عدم تناول فاكهة الكيوي.


  • اقرأ أيضًا: كيفية زراعة فاكهة الكيوي


فيديو: أفضل فاكهة على الاطلاق. ما لا تعرفه عن الكيوي (قد 2021).