وصفات الطعام

دجاج بالزيتون والليمون المسكر


الدجاج مع الزيتون والليمون المسكر هو طبق لذيذ تفوح منه رائحة الشمس ، طازجة ورائحة.

مكون لـ 4 أشخاص:

  • 4 أفخاذ دجاج جميلة
  • 2 ليمون ملبس
  • علبة واحدة منزيتون الخضر الطازجة ريحان
  • 1 كبير بصل
  • مرقة دجاج
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

إنها وصفة سهلة لتناول عشاء مرتجل ولكنها أيضًا مناسبة تمامًا إذا قمت بإعادة تسخينها في اليوم التالي.

دجاج بالزيتون والليمون المسكر

الدجاج مع الزيتون والليمون المسكر هو نكهة متوسطية مكثفة. الزواج من الزيتون والليمون المسكر هو عجب حقيقي.

  • تحمير أفخاذ الدجاج من كل جانب في زيت الزيتون
  • قطعي البصل الذي تضيفينه إلى شرائح للتعرق
  • أضف مرق الدجاج لتغطية الفخذين بالكامل
  • أضف الزيتون الطازج
  • أخيرًا ، أضف الليمون المسكر المقطّع إلى أرباع أو شرائح

طبخ الدجاج بالزيتون والليمون المسكر:

الحد الأدنى لوقت الطهي هو حوالي 30 دقيقة في درجة حرارة منخفضة ومغطاة ، لكن يمكنك طهيها لفترة أطول قليلاً إذا شعرت أن الدجاج لم يصبح طريًا بدرجة كافية بعد.

عند الانتهاء من الطهي ، ارفع الغطاء واتركه يقف حتى العشاء للسماح لكل شيء بالحلوى.

  • يتراوح وقت الطهي من 30 إلى 45 دقيقة
  • يتم الطهي على نار خفيفة ومغطى
  • لإعادة تسخينه في اليوم التالي ، اتخذ نفس الاحتياطات (حوالي 10 دقائق)

كمرافقة ، نوصيك سميد أو أرز، تقدم في طبق عميق نوعا ما إذا كنت ترغب في الاستحمام في الصلصة.

شهية طيبة !


> الصحة: ​​فوائد وفضائل الليمون


فيديو: المطبخ - دجاج بالليمون والزيتون - الشيف يسري خميس - Al-matbkh (أغسطس 2021).