أطباق

غراتان السميد والجوز


وصفة غراتان السميد والجوز سهلة التحضير لذيذة وكاملة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 450 جرام من الجوز
  • 70 جرام كومتي
  • شريحتان من لحم الخنزير الأبيض
  • 15 سنتيلتر من الحليب نصف الدسم
  • 30 جم نشا ذرة
  • 40 جرام سميد قمح
  • 3 رشات من فلفل إسبليت
  • 5 جم زبدة نصف مملحة
  • فلور دي سيل ، فلفل مطحون طازج.

يقشر ويقطع الجوز. قم بتسخينه لمدة 15 دقيقة.

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (6/7).

صر المقاطعة. افرم لحم الخنزير.

خفف الحليب ونشا الذرة. قلل الجوز لهرسها أو هرسها.

في وعاء،

  • يُسكب في هريس الجوز والحليب مع النشا المخفف وسميد القمح و 40 جرام من جبن الكومتي المبشور وشرائح لحم الخنزير وزهور الفلفل والفلفل والفلفل الأسود.
  • تخلط جيدا ، اضبط التوابل إذا لزم الأمر.
  • رتبي التحضير في طبق مدهون بقليل من الزبد.
  • رشي باقي الكومتي المبشور واخبزيها لمدة 20 دقيقة.


فيديو: الو فارس حلوة بالسميد و المعجون ساهلة و إقتصادية و بنينة ولا أروع Allo fares (قد 2021).