حلويات

كعكة الملك مع مرزبانية


ها هي الوصفة التقليدية لفطيرة الفرانجيبان ، فهي سهلة التحضير ولذيذة التذوق.

المكونات لـ 6 أشخاص:

  • 2 بف باستري
  • 50 جرام من المسحوقلوز
  • 50 جرام زبدة
  • 35 جرام سكر
  • 3 بيضات
  • 30 مل من كريمة الفانيليا
  • 2 مل رم
  • بضع قطرات من اللوز المر
  • 1 حبة فول

في وعاء،

  • نضيف الزبدة الطرية والسكر والرم ثم نخلطهم حتى يبيضوا.
  • نضيف مسحوق اللوز و 2 بيضة ونخلط.
  • أضيفي كريمة المعجنات الباردة وبضع قطرات من اللوز المر واخلطيهم.

ضعي العجينة في صينية الفطيرة أو على صينية الخبز المغطاة بورق الخبز وخزيها بالشوكة.

  • مرري فرشاة مغموسة في ماء بارد بطول 2 سم من الحواف الداخلية لتسهيل الالتصاق.
  • زينيها بفرانجيبان بارتفاع 1.5 سم ، ضعي حبة الفول على حافة واحدة.
  • أغلق الفطيرة بـ 2ه عجينة ، ختم الحواف بقليل من الماء.
  • ادهن سطح الجاليت بالبيض المخفوق على دفعتين ، انتظر ربع ساعة بين كل طبقة ، ثم زينها كما يحلو لك واتركها لعدة ساعات في الثلاجة.
  • تُخبز الجاليت على حرارة 175 درجة لمدة 40/45 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا.

شهية طيبة !

رصيد المرئيات: © كريستوف دوسيه


فيديو: طلبية كيكة عيد ميلاد بطريقة سهلة مع كل المراحل. Commande de gâteaux danniversaire (قد 2021).