وصفات الطعام

فندان الشوكولاتة بالبطاطا الحلوة


أذهل أصدقاءك بهذه الوصفة من أقراص الفوندان المصنوعة من الشوكولاتة والبطاطا الحلوة التي تغير وتوقظ براعم التذوق.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 200 جرام شوكولاتة 85٪
  • 400 جرام من بطاطا
  • 50 جم سكر بني
  • 5 سنتيلتر من الكريمة السائلة
  • 10 جم زبدة نصف مملحة
  • ملح

- قشر وغسل البطاطا الحلوة. قطعها إلى قطع.

- ضعي البطاطا الحلوة في قدر من الماء البارد المملح. طهي لمدة 10 إلى 15 دقيقة. تحقق من نضج البطاطا عن طريق وخز البطاطا الحلوة بشفرة السكين. استنزافهم.

- نخلط البطاطا الحلوة مع السكر البني والقشدة السائلة. الاحتياطي.

- في قدر ، نذوب الشوكولاتة مع 10 جرام من الزبدة ، ثم نمزجها مع البطاطا الحلوة المهروسة.

- غلف قالب كيك بطبقة رقيقة. صب المستحضر في القالب ، وقم بتغطيته بفيلم.

برد 24 ساعة


الوصفة: A. Beauvais
الصورة: C. Herlédan


فيديو: طريقة تحضير كيكة البطاطا الحلوة. غادة التلي (يوليو 2021).