النباتات والصحة

الليمون: الفوائد والفضائل


ال ليمونة هي ثمرة ليمون (الليمون الحامض)شجرة صغيرة دائمة الخضرة من عائلة Rutaceae.

موطنها الأصلي الهند وجنوب شرق آسيا ، تم تقديمه إلى أوروبا من قبل العرب في بداية العصر المسيحي.

تمت زراعة هذه الفاكهة الحمضية في فرنسا منذ القرن السابع عشر وتم التعرف على فوائدها وفوائدها العديدة على الصحة.


  • البستنة: كيف تنمو شجرة الليمون جيدًا
  • الطبخ: وصفاتنا بالليمون

الليمون وفوائده الصحية

يتكون الليمون بشكل أساسي من الماء ، ويوفر القليل من البروتين والدهون.

هم الكربوهيدرات و ال ألياف وهي أهم مكونات هذه الفاكهة.

  • غني جدًا بفيتامين C (من بين الحمضيات ، الفاكهة التي تحتوي على أكثر) ، والليمون مضاد جيد للأكسدة.
  • يساعد في محاربة الحساسية ، ويقوي جهاز المناعة لدينا ويمنع تكوين وتطور بعض أنواع السرطان.
  • الليمون هو أيضًا حليف ممتاز ضد التعب.

مثالي ضد أمراض الشتاء:

  • في حال الانفلونزا، قوي حمى أو ببساطة كبيرة الحرارة، الليمون هو مشروب منعش جيد جدًا ويمكن تناوله فيه عصير أو فيعصير الليمون (نقع ليمونتين ، غير مقشرتين ومقطعتين إلى شرائح بقليل من السكر) في لتر من الماء.
  • مطهر ومنقي، يمكن استخدام الليمون في العلاج أمراض معدية. يعد شرب عصير الليمون الساخن مع ملعقة كبيرة من العسل علاجًا طبيعيًا للتخلص من أ البرد، أ الانفلونزا أو أ التهاب شعبي، ولكن أيضًا لمساعدة جهاز المناعة للدفاع ضده بشكل أفضل الميكروبات من الشتاء.

استخدام الليمون

  • يخلط مع الماء الساخن ويشرب على معدة فارغة في الصباح ، يعمل عصير الليمون كمنشط على الكبد ويسهل الهضم. يمكن أن يساعد في تخفيف العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي (الغثيان ، والحموضة ، والانتفاخ).
  • القشر الليمون بارد أو جاف فضائل منشط. يتم استخدامه في تكوين بعض المشروبات الفاتحة للشهية.
  • في الفم ، الليمون له سمعة تبييض الأسنان، يحارب تكوين الجير ، يخفف آفة التقرحات والتهابات اللثة.
  • في الاستخدام الخارجي ، يعتبر الليمون ممتازًا مطهر راحة. عصير الليمون يوقف النزيف ويسرع الشفاء.
  • بالنسبة للبعضشعر مرن ولامع: بعد الشامبو ، أضيفي عصير الليمون إلى ماء الشطف الأخير.

الليمون في الطبخ لفوائده

من الأفضل الاستمتاع بعصير الليمون بارد أو ساخننقي أو مع الماء مع إضافة السكر أو العسل. هو عطر الكعك والموس والكيك والمربيات ، ولكن أيضًا العديد من الأطباق اللذيذة

  • في واحد توابل سلطة فهو بديل جيد للخل.
  • بما يخص ليمون مسكر، فهي ضرورية في البعض الطاجين لحم الضأن أو الدجاج.
  • الطبخ: وصفاتنا بالليمون

الفوائد الغذائية للليمون

34 كيلو كالوري / 100 جرام الليمون هو مدر للبول وغني بفيتامين ج والمعادن. أوراقها مضادة للتشنج ، قابضة ومهدئة.


فيديو: الدكتور محمد الفايد فوائد الليمون الحامض الساحرة وجبة وحماية من أفتك الامراض (يوليو 2021).