وصفات الطعام

الجزر الأبيض تيرين


كبداية مع القليل من الخس ، هذه الوصفة اللذيذة والأصلية من الجزر الأبيض.

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 450 جرام من الجزر الأبيض
  • ½ حفنة من الثوم المعمر
  • 1 كراث
  • رشة فلفل إسبليت مسحوق
  • 3 بيضات
  • 10 سنتيلتر من الكريمة السائلة
  • 50 جرام مكعبات لحم الخنزير
  • زهرة الملح

لتحضير الصلصة

  • 1 عصير برتقال وقشرها
  • 120 جرام جبن أبيض 0٪
  • زهرة الملح
  • الفلفل الطازج المطحون

تجهيز : 20 دقيقة - طبخ : 40 دقيقة - استراحة : 45 دقيقة

وصفة الجزر الأبيض تيرين

يُقشر ويُغسل ويُقطع الجزر الأبيض إلى قطع. قم بتسخينه لمدة 15 دقيقة.

  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).

اغسل وقطع الثوم المعمر.

قشر الكراث وقطعه جيدًا.

في وعاء الخلاط ، ضعي الجزر الأبيض ، الفلفل الحار ، الكراث المفروم ، فلور دي سيل ، البيض والقشدة. امزج واضبط التوابل إذا لزم الأمر.

يضاف الثوم المعمر ، مكعبات لحم الخنزير ويخلط بملعقة.

صب التحضير في تيرين الفردية بالزبد سابقا. رتبهم في طبق كبير واسكب حولهم الماء الساخن. اخبزيها واطبخيها في حمام ماري لمدة 25 دقيقة.

بعد 15 دقيقة من الطهي ، قم بتغطيتها بورق الألمنيوم لمنعها من التلوين كثيرًا.

أخرج المخلفات من الفرن واتركها تبرد.

تحضير الصلصة: في وعاء ، رتب فلور دي سيل والفلفل وعصير البرتقال والقشر والجبن القريش.

تخلط وتوضع في الثلاجة.

خدمة تيرين مع صلصة البرتقال.


الوصفة: A. Beauvais - الصورة: F. Hamel


فيديو: 6 فوائد صحية رائعة من الجزر الأبيض (قد 2021).