الحدائق

البروكلي: كل ما تريد معرفته عن ثقافته


يعتبر ملفوف البروكلي ، الذي يمكن التعرف عليه من خلال الإزهار الأخضر ، من السهل زراعة الخضار.

باختصار ، ما تحتاج إلى معرفته:

الكنية : براسيكا أوليراسيا فار. إيطاليا
أسرة : الكرنب
نوع : خضار ، كل سنتين

تعرض : مشمس
أرض : طازج وعميق ورطب وغني

حصاد
: على مدار السنة حسب الأصناف

  • مطبوخ : وصفات البروكلي
  • الصحة : فضائل وفوائد البروكلي

الزراعة والبذر والغرس والحصاد ، هذه هي طريقة الحصول على البروكلي الجميل.

بذر وزراعة البروكلي

أفضل طريقة لزراعة الكرنب البروكلي هي بذره في التربة المخصبة سابقًا بالسماد الطبيعي أو السماد الطبيعي أو بتعديل مثل السماد الطبيعي والطحالب.

يجب أن يتم هذا الإخصاب قبل الزراعة بعدة أسابيع.

شتلات البروكلي:

قبل الزراعة ، يجب قلب التربة بعمق لتفكيكها جيدًا.

  • يقول أول براعم البروكلي مبكرايمكن أن تزرع من مارس، تحت المأوى ، للحصاد من أغسطس إلى سبتمبر.
  • ل البذر مباشرة في الأرض سننتظر حتى نهاية أي خطر الصقيع ، مايو أو يونيو.
  • بث زرع ثم دفن البذور بخفة.
  • احك برفق ثم رشه بمطر خفيف.
  • رقيقة حتى 10 سم عندما يكون البروكلي قد تكونت بضع أوراق

زراعة البروكلي المشتراة في أواني:

إذا لم يكن لديك الوقت لزرع البروكلي ، فاختر شراء الشتلات المشكلة بالفعل.

إذا زرعت تحت الغطاء ، قم بزرع البروكلي في الأرض.

تظهر نباتات القرنبيط الأولى للشراء في أواخر الربيع ولكنها كذلك من منتصف مايو يمكننا وضعها في الأرض بالخارج.

  • الوقت المثالي للزراعة هو بداية الصيف.
  • احترم مسافة 60 سم في كل الاتجاهات بين كل نبتة.

رعاية البروكلي

بمجرد أن النباتات لديها من 3 إلى 4 أوراق على الأقل، زرع في مكانه مباشرة مع حماية محصولك إذا كان سيتم القيام بذلك قبل شهر مايو.

  • يتم زرع البروكلي كل 40 سم.
    هذا التباعد ضروري لمنح النباتات مجالًا للتطور.
  • زرع في أرض محروثة بشكل جيد.
  • اسقِ البروكلي بانتظام لكن باعتدال في أمطار خفيفة للحفاظ على رطوبة جيدة.

سقي البروكلي:

للازدهار ، يحتاج البروكلي إلى سقي منتظم للحفاظ على رطوبة التربة.

  • الماء دون ترطيب أوراق الشجر كثيرًا لتجنب الفطريات
  • نشارة جذوع ملفوف البروكلي للحفاظ على الرطوبة في التربة
  • معزقة بانتظام لتسهيل مرور الماء عبر التربة ومنع الحشائش

البروكلي في الشتاء

ملفوف البروكلي مقاوم للبرد والصقيع ويجب حمايته خلال الشتاء.

إذا كان مناخك معتدلاً في الشتاء ، يمكنك تركها في الأرض ، مع حماية من الضوء مثل نفق بلاستيكي صغير.

من ناحية أخرى ، إذا كنت خاضعًا لـ صقيع شديد في الشتاء، عليك إزالة البروكلي من جذوره وإعادة زرعه تحت الغطاء.

في نهاية الشتاء ، يمكنك إعادتهم إلى الأرض

أمراض البروكلي

يبقى العدو الرئيسي للبروكلي العفن الفطريالرطوبة هي السبب الرئيسي لتطور اللفحة المتأخرة.

  • تجنب سقي أوراق ملفوف البروكلي
  • لا تشد النباتات كثيرًا لتهوية الأوراق قدر الإمكان
  • ابحث عن نصيحتنا لـ محاربة العفن

لاحظ أيضًا أن البروكلي الملفوف يمكن أن يكون هدفًا حشرات المن وبالطبع، يرقانة الفراشة.

بالنسبة لهذين الطفيلين ، تجنب بأي ثمن العلاجات الكيميائية التي قد تلوث الخضروات والتربة التي تنمو فيها.

حصاد ملفوف البروكلي

حصاد البروكلي:

يتم حصاد البروكلي عندما يتشكل الرأس الرئيسي بشكل جيد ومضغوط.

> يجب قطف البروكلي قبل أن تفتح الأزهار (يتحول السطح إلى اللون الأصفر)

اقطع حوالي 2.5 سم أسفل الرأس للسماح للبروكلي بالاستمرار في النمو.

> اترك البروكلي في مكانه لأنه سيستمر في إعطاء الزهور الصغيرة.

> يمكن اقتلاع النباتات في الربيع التالي.

نصيحة ذكية

يحتوي البروكلي على العديد من المزايا بما في ذلك كونه غنيًا بفيتامين C ، ولكن للاستفادة منه بشكل كامل ، من الأفضل تناوله نيئًا أو غير مطهو بشكل زائد.


  • جد كل نصائح لزراعة اللفت
  • لقراءة كل شيء نصائح القرنبيط المتزايد
  • جد كل تنبت بروكسل نصائح متزايدة


فيديو: تعرف على فوائد البروكلي المدهشه والطريقة الافضل لأستخدامه (أغسطس 2021).