أطباق

بيض جوز الهند مع هريس الكوسة


هنا بديل لذيذ لبيض خزفي كلاسيكي مع هذا طاجن بيض مع هريس الكوسة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 5 جرام زبدة
  • 200 جم هريس الكوسة
  • 20 سنتيلتر من الكريمة السائلة الكاملة
  • 4 بيض طازج كبير
  • 4 رشات من الفلفل الحار
  • 4 شرائح خبز
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

وصفة بيوريه الكوسة مع كوسة

سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية (4).

  • 4 قوالب زبدة.
  • في وعاء السلطة ، ضعي مهروس الكوسا مع الكريمة السائلة ، وتبليه بالملح والفلفل ، ثم اخلطيهم. صب هذا التحضير في السلطانيات.
  • اكسر بيضة واحدة في كل سلطانية. أضف الفلفل الحار.
  • اطهيه في حمام مائي لمدة 18 دقيقة (يجب أخذ البياض ، ولكن يجب أن يظل الصفار سائلاً).

أثناء طهي البيض ،

  • نحمص شرائح الخبز ثم نقطعها للحصول على مويلت.
  • قدميها ساخنة مع الموليت.

معلومة اضافية

CHEF'S BBA

ال الكوسة يمكن طهيه على البخار ببساطة. صفيها ثم اخلطيها للحصول على بيوريه خفيف ولذيذ.

الراحة النفسية

يغطي الكريم السائل 30٪ حوالي 14٪ من السعرات الحرارية اليومية (بناءً على 2000 سعرة حرارية). يحتوي على 292 سعرة حرارية لكل 100 جرام يتكون من 64 جرام ماء و 30 جرام دهون و 4 جرام كربوهيدرات و 2 جرام بروتين. إذا راقبت الخط الخاص بك ، توجد كريمات أقل سعرات حرارية: يحتوي الكريم 18٪ على 193 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، والكريم 4٪ يحتوي على 75 سعرة حرارية فقط.

الكريمة الكاملة غنية بالدهون ، لكنها أيضًا ألذ ودسمًا. يمكننا دائمًا الاستمتاع بوقتنا باستهلاك أقل أو بكميات أقل!

الوصفة: A. Beauvais
تصوير: A. Beauvais - F. Hamel


فيديو: حلوة يعشقها الملايين حلوة كرات جوز الهند هشه و اتذوب بالفم بطريقت أمي الخاصة (يوليو 2021).