مربيات

مربى الراوند: إنه جيد جدًا!


المربى بذكاء مع منتجات حديقتك ، لماذا لا تكون مربى الراوند!

ال راوند منتج أصلي مناسب تمامًا لعمل المربى الجيد.

دعونا نعتمد على مهارة جداتنا لتشكيل الأساس الأساسي لمربى الراوند.

مكونات مربى الراوند:

  • 1 كيلو راوند
    افعلها ادفع نفسك بل إنه أفضل!
  • 800 جرام سكر حبيبي

وصفة مربى الراوند

قطع الأوراق الكبيرة للاحتفاظ بالأعناق فقط (أعواد الراوند)

حفظ الأوراق لعمل روث الراوند

  • قم بتنظيف الأعناق تمامًا.
  • احترس بغيرة من القاعدة الوردية للأعناق المقطوفة حديثًا.

يقطف في الربيع ليس من الضروري نزع الخيوط بل قطفها في الصيف ويفضل حسب الذوق تقشيرها وازالة الخيوط بسحبها

  • نقطع الكل إلى قطع صغيرة.
  • غطيها بالسكر واخلطيها ، واتركيها تنقع لمدة ساعة أو ساعتين.

طبخ:

اجمع العصير من النقع ، وقم بتقليله بنسبة 40 إلى 50٪ على حرارة عالية.
هذا سيجعل من السهل عليك تناول المربى.

  • ثم ضعيها على النار واتركيها تدريجيًا حتى الغليان مع التحريك لتجنب الالتصاق بالقاع.

نستطيع أضف إلى الاختيارقبل الطهي النهائي:

  • كيس من سكر الفانيليا أو قرن فانيليا مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  • قليل منقرفة.
  • شرائح اللوز أو مسحوق اللوز.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • بعض أوراق النعناع.
  • قطع فراولة

وقت طهي مربى الراوند

ينضج الراوند عندما يصبح المزيج ناعمًا ويتحول لونه إلى اللون الوردي. وقت الطهي بشكل عام حوالي 30 دقيقة

  • ضع في البرطمانات وأغلقها على الفور واحفظها بعيدًا عن الضوء
  • إذا كانت البرطمانات الخاصة بك بدون غطاء ، يمكنك أيضًا انتظارها حتى تبرد ، ثم صب البارافين الذائب ثم تغطيتها بقطعة قماش مزخرفة مربعة صغيرة ستحملها بشريط مطاطي.

على أي حال ، ستذكرك برطمانات المربى الخاصة بك بخزائن جدتك الذواقة والمخزنة بكثرة وستذكر أطفالك أنك طباخ ماهر حقًا!


اكتشف وصفات أخرى لذيذة:

  • جيلي الهندباء
  • مربى بلاك بيري
  • جيلي بلاك بيري

© كريستيان يونغ


فيديو: طريقة مربى الباذنجان اللذيذ قرشة مميزة وطعم رائع ولون يشهي (أغسطس 2021).