حمضيات

كافيار الليمون: فاكهة استثنائية


كافيار الليمون هو مجموعة متنوعة من أشجار الليمون الشائكة تقدم ليمونًا لذيذًا ، ويحظى بتقدير كبير من قبل كبار الطهاة.

باختصار ، ما تحتاج إلى معرفته:

الكنية : Microcitrus australasica
ارتفاع : 1 إلى 3 م
تعرض : مشمس
أرض : مصفى جيدا

أوراق الشجر : مستمر

المزهرة : مارس إلى يوليو -حصاد : من نوفمبر إلى مارس

> الصحة: فوائد وفضائل الليمون

زراعة كافيار الليمون

يمكنك زراعة الكافيار والليمون في الأرض فقط في المناطق ذات الشتاء المعتدل لأنه لا يتحمل درجات الحرارة السلبية والصقيع الشديد يجب أن يكون قاتلاً.

  • يحتاج إلى شمس كاملة لإنتاج الليمون.
  • يحب كافيار الليمون التربة جيدة التصريف
  • تخشى هذه الفاكهة الحمضية من قرب النباتات ذات أنظمة الجذر المتطورة.

في المناطق ذات الشتاء البارد ، تفضل أ زراعة كافيار الليمون في القدور.

كافيار الليمون في جرة

لا يمكن أن يستخرج كافيار الليمون في جرة من التربة العناصر الغذائية الذي يحتاجه.

لذلك من القدر والتربة التي ستحضرها له سوف يسحب احتياطياته وطعامه.

ولذلك فإن Repotting أهمية رأس المال.

  • يتم تنفيذه في الربيعكل 2 إلى 3 سنوات.
  • اختر أ جودة التربة حمضيات خاصة أو مزرعة.
  • تأكد من أن قاع الإناء حفر جيدا
  • ضع فراشًا من الحصى الصغيرة أو الكرات الطينية في قاع الإناء للتأكد تصريف ممتاز.

كافيار الليمون في الشتاء

إذا كانت ثقافة الحاويات مناسبة تمامًا لكافيار الليمون ، فهذا أيضًا لأنها تسمح بوضع شجرة الليمون في مكان مشرق حيث لا يتجمد في الشتاء.

كافيار الليمون ليس نباتًا منزليًا ، وبالتالي لن يكون قادرًا على الوقوف في غرفة مُدفأة طوال العام ، فهو يحتاج إلى بعض النضارة من أكتوبر إلى مايو.

لذلك من المهم وضعها في دفيئة غير مدفأة ، على سبيل المثال ، حيث لا تنخفض درجة الحرارة عن 0 درجة.

  • إذا كنت تريد فاكهة حمضيات تتحمل الزراعة الداخلية جيدًا ، فاختر الكالاموندين.

رعاية كافيار الليمون

متي حجم كافيار الليمون من المهم حماية يديك بالقفازات لأن أشواكها حادة جدًا.

يتم تقليم الأغصان كل عام للسماح للثمار بالاستفادة من أقصى نسغ.

تقطع الأغصان لإعطاء شكل متجانس للكافيار الليمون.

  • قم بقص كل لقطة جديدة بمقدار النصف تقريبًا ، مع التأكد من القطع فوق الورقة مباشرةً.
  • سيسمح هذا أيضًا لشجرة الليمون بالحفاظ على شكل مضغوط لطيف.
  • قد تضطر إلى التدخل عدة مرات خلال العام.

قم بإزالة الخشب الميت أثناء التنقل ، وقم بتهوية الجزء الداخلي من كافيار الليمون لإضفاء الضوء مرة أخرى عليه.

سقي كافيار الليمون:

في القدور ، يجف الكافيار والليمون بشكل أسرع مما لو كان في الأرض ، لذلك من الضروري سقيها بانتظام.

في الصيف ، من الضروري الري المتكرر ، بينما في فصل الشتاء ، يجب تقليل عدد مرات الري.

  • من الضروري أن تسقي بمجرد جفاف التربة ، دون إغراق الوعاء.
  • تجنب أي مصدر حرارة بالقرب من المبرد لأن ذلك قد يجفف شجرتك.

في أوقات النمو ، أضفسماد حمضيات خاص كل 15 يومًا أو نحو ذلك لتحسين الإثمار.

الأمراض المحتملة من كافيار الليمون:

كافيار الليمون معرض إلى حد كبير لنفس الأمراض والآفات مثل الآخرين أشجار الليمون.

داء التوحيد : الليمون يتعفن على كافيار الليمون
قرمزي : كتلة بيضاء تغزو أوراق الشجر
حشرات المن : تجعد الأوراق وتسقط في النهاية

  • اكتشف بالفيديو نصيحة الخبراء الخاصة بكافيار الليمون:

حصاد الكافيار والليمون:

عادة ما يتم الحصاد من نوفمبر إلى مارس.

لذا فالأمر متروك لـالصقيع مجانا والحفاظ على الأرض رطبة قليلا من الأفضل أن تجعل الليمون ينضج.

كل ما تريد معرفته عن كافيار الليمون

الكافيار الليمون هو فاكهة استثنائية كما أنها باهظة الثمن حيث يمكن أن يصل سعرها إلى أكثر من 300 يورو للكيلو. بعبارة أخرى ، يمكن أن تصبح معرفة كيفية زراعتها أمرًا مثيرًا للاهتمام من الناحية المالية ...

يتم وضع العصير في كبسولات صغيرة تشبه اللؤلؤ تنفجر في الفم ، مما يفسح المجال لانفجار الحمضيات والليمون والجريب فروت.

نصيحة ذكية

اختر الليمون بمجرد نزعه بسهولة من الفرع.


فيديو: EASIEST Molecular Gastronomy Spherification (شهر اكتوبر 2021).