العطريات

الطرخون: عشب عطري جدا


الطرخون نبات عطري لذيذ ومناسب جدًا لمناخنا.

باختصار ، ما تحتاج إلى معرفته:

الكنية : Artemisia dracunculus
أسرة : أستراسيا
نوع : معمر شبه دائم الخضرة

ارتفاع : 40 إلى 150 سم
تعرض : مشمس
أرض : غني وخفيف

حصاد : من مايو إلى أكتوبر

  • الصحة: ​​فوائد الطرخون وفضائله

الصيانة ، من الزراعة إلى الحصاد سهلة وستكمل معظم أطباقك وصلصاتك وسلطاتك.

بذر وزراعة الطرخون

يحب نبات الطرخون الأماكن المضاءة جيدًا والتربة الخفيفة نسبيًا جيدة التصريف.

زراعة الطرخون:

إذا اشتريت الطرخون في وعاء، سيكون من الضروري التخطيط repot بسرعة إلى حد ما في قدر أكبر أو ضعه في الأرض بعد الشراء.

  • هذا هو التأكيد على أن النبات يزدهر في أفضل الظروف.

شتلات الطرخون:

إما أن تزرع تحت الغطاء في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع ، أو تزرع في الأرض من منتصف مايو.

فقط الطرخون الروسي ربما زرعت في مكانها طوال فصلي الربيع والصيف.

  • ادفن البذور في 1 إلى 2 سم من تربة التأصيص
  • باعد بين صفوفك 20 سم
  • سقي بانتظام في أمطار غزيرة حتى ظهورها والتي يمكن أن تستمر حتى أسبوعين.

بمجرد أن تتكون النباتات من 4 أو 5 أوراق ، قم برققها إلى حوالي ثماني بوصات لترك مساحة للنمو.

  • سوف تنضج بعد حوالي شهرين من البذر

تكاثر الطرخون:

من السهل جدًا نشر نبات الطرخون عن طريق القطع أو القطع أو الطبقات.

  • إلى عن على المصاص، نأخذ جذعًا مع الجذر
  • نزرع هذا الجذع في تربة رطبة

حصاد الطرخون

يمكن قطع الأوراق عند الحاجة وذلك حتى الصقيع الأول.

من الأفضل أن تقطع السيقان واحدة تلو الأخرى ، بدلًا من سحب بعض الأوراق كلما تقدمت.

  • تأكد من تناول الطعام بشكل مفضل أقدم ينبع.
  • إذا هو يتجمد في منطقتك، الطرخون سوف يختفي ويعود إلى الظهور في الربيع
  • قم بحماية القدم إذا انخفضت درجات الحرارة عن -5 درجات

تخزين الطرخون:

في الخريف ، من أجل الحفاظ على الطرخون الخاص بك لأطول فترة ممكنة ، اقطع الأرض واحتفظ ب مجمدة في جرة حفظ الأوراق كاملة.

جفف الطرخون:

لتخزين الطرخون لفترة طويلة ، يمكنك أيضًا المغادرة أوراق جافة في غرفة جافة وجيدة التهوية.

  • لتجفيف الطرخون ، من الأفضل ترك الأوراق التي لم تزهر.
  • اطحن الأوراق حتى تتحول إلى مسحوق.
  • قم بتخزينها في وعاء محكم الغلق

بدلاً من المسحوق ، يمكنك ببساطة تجفيفها وتقطيعها ثم تخزينها في مرطبان محكم الإغلاق.

من الجيد أن تعرف عن الطرخون

الطرخون من أكثر الأعشاب والتوابل العطرية عطراً.

نحب أن نستخدمها من أجل نكهة توابل سلطة ، عجة ، ولكن أيضًا وقبل كل شيء نكهة الدواجن مثل الشهيرة دجاج الطرخون.

إنه أيضًا جزء من التحضير الأساسي صلصة البارنيس.

أخيرًا ، لاحظ أن فوائد الطرخون وفضائله عديدة. وهو مضاد للأكسدة بشكل خاص ويساعد على منع الشيخوخة.

> الصحة: ​​فوائد الطرخون وفضائله


فيديو: ما هو الطرخون (أغسطس 2021).