الحدائق

رشاد الحديقة: نكهة الفلفل اللذيذة


رشاد الحديقة ، أو حب الرشاد الأرضي ، لا يحتاج إلى تربة مشبعة بالمياه لينمو. لذلك يمكن زراعته بسهولة في حديقة الخضروات.

نكهته حارة جدًا ، أكثر وضوحًا من نكهة الجرجير.

باختصار ، ما تحتاج إلى معرفته:

الكنية : Barbarea verna (syn. Barbarea praecox)
أسرة : براسيكا
نوع : نبات نباتي ، نبات بهار

الغطاء النباتي : كل ​​سنتين ، دائم الخضرة
ارتفاع : 40-60 سم
تعرض : شمس ، ظل جزئي
أرض : مُصفى ، غني بالدبال ، ليس جافًا جدًا بحيث لا يبرد

بذر : مارس إلى أغسطس
حصاد : من يوليو إلى نوفمبر

بذر وزراعة رشاد الحديقة

على عكس الجرجير الذي يحتاج إلى النمو في الماء ، ينمو الجرجير في الحديقة في التربة العادية.

يزرع الجرجير في الحديقة في الربيع والصيف ، في صفوف ، في الأرض.

قم بتغطية البذور ب 5 سم من التربة الناعمة ، وحافظ على التربة باردة ، ثم بعد الإنبات ، ترقق ، وترك نباتًا واحدًا كل 10-15 سم.

يمكنك أيضًا أن تزرع في وعاء أو في زارع.

إذا كنت تزرع في مشتل ، فقم بزرع الشتلات في مرحلة 5 أوراق ، في مكانها ، في حديقة الخضروات.

صيانة حديقة الجرجير

  • المياه بانتظام للحفاظ على التربة باردة نسبيًا ، مما يجعل الجرجير أقل نفاذة وأكثر رقة ؛
  • نشارة التربة في الصيف للحد من تبخر المياه ؛
  • مجرفة وإزالة الأعشاب الضارة.
  • قم بإزالة الأغصان التي تحمل الأزهار خلال السنة الثانية من الزراعة لإطالة الحصاد قليلاً.

حصاد رشاد الحديقة

يبدأ الحصاد بين شهرين و شهرين ونصف بعد البذر. قطع الأوراق الكبيرة حسب الحاجة ، واترك الباقي ينمو.

إذا كنت تحمي الجرجير في حديقتك من الصقيع (إطار ، دفيئة نفق ، حجاب شتوي ، إلخ) ، يمكنك أيضًا الحصاد خلال الشتاء بعد البذر.

الأمراض والآفات التي تصيب حب الرشاد في الحديقة

يهاجم رشاد الحديقة حشرات المن، الرخويات والقواقع.


فيديو: طريقة تمليح فلفل بر لعبيد (أغسطس 2021).