النباتات والصحة

الأوريجانو: الفوائد والفضائل


توابل أو (أوريجانوم فولغار) ، قريب جدًا من البردقوش ، نبات عطري موطنه حوض البحر الأبيض المتوسط وغرب آسيا.

يعود استخدامه كنبات طبي إلىالعصور القديمة اليونانية، حيث تم وصفه مقابل اضطرابات في المعدةوتحفيز بطون كسولة ومحاربة إمساك.

  • البستنة: كيف ينمو الأوريجانو جيدًا

الأوريجانو وفوائده الصحية

عادة ما تؤكل بكميات صغيرة مثل التوابل ، والأوريجانو ، مثل جميع الأعشاب الأخرى ، لا يمكن أن توفر كل الفوائد الصحية ينسب إليها. لكن استخدامه هكذا منتظم ويساعد بشكل كبير على المساهمة في مضادات الأكسدة من طعامنا.

الأوريجانو منشط وهضمي ومحفز ومسهل. بجرعات عالية ، فإنه يحفز القلب.

  • الأوريجانو نبات يستخدم على نطاق واسع فيطب الأعشاب في شكلالحقن او منزيوت أساسية. نحن ندرك فضائله المسكنات, مضاد للعدوى, المطهرات و مضاد للجراثيم.
  • مضادات الأكسدةيساعد الأوريجانو على محاربة الأضرار التي تسببها الجذور الحرة في الجسم ، والتي تشارك في تطور الأمراض القلب والأوعية الدمويةمن البعض السرطانات والأمراض المتعلقة شيخوخة.
  • من بين فوائد الزعتر ، ندرك فوائد المكافحة التهاب القصبات الحاد أو المزمن. في التسريب أو الاستنشاق ، تلين أوراق الزعتر حلق وفض شعبتان في حالة أمراض الجهاز التنفسي.
  • الأوريجانو يشفيالنفخ والغازتحسينه العبور المعوي ويخفف اضطرابات هضمية. كما أنه يساعد في تحسين الشهية. يمكن أن يخفف أيضا فترات مؤلمة.
  • منشط القلب، الأوريجانو منبه ومثير: ينصح به في حالة تعب أو الوهن.
  • في كمد، من هناك نبات طازج يُسحق في قطعة قماش ويُسخن ، ليوضع على المنطقة المؤلمة ، يخفف الزعتر الروماتيزم، الصعر و الالكزازة.

زراعة الأوريجانو لفوائده

الأوريجانو يحب كل شيء تربة خفيفة جدا (نصف تربة حديقة من الحجر الجيري ، نصف رمال نهرية) ، جيدة التصريف ، حتى الحجر الجيري ، لكنها بحاجة ماسة ضوء الشمس.

يمكنك زراعة الأوريجانو وعاء، أنه سهل جدا، وسيكون الناتج صحيحًا تمامًا إذا كنت تستخدم حاويات بعمق 20 سم.

يتم قطف الأوراق عند الحاجة ، من مايو إلى أكتوبر. يجف الأوريجانو جيدًا ويحتفظ برائحته لفترة طويلة.

نصيحة : ادفن أواني الزعتر في الشتاء لمنع النبات من التجمد من الجذور عندما تنخفض درجة الحرارة كثيرا.

  • البستنة: كيف ينمو الأوريجانو جيدًا

الأوريجانو في الطبخ لفوائده

نبات عطري رمزي طبخ ايطاليأو الأوريجانو الخام أو الطازج أو المجفف هو النكهة المثالية للفطائر والبيتزا واللحوم المشوية والطماطم والأسماك والخضروات.

يمكن تخزين أوراق الأوريجانو ثلاجة، حتى أسبوعين ، ملفوفة في منديل أو ورق مبلل. يفقدون بسرعة العبير عند الطهي ، من الأفضل استخدامها نيئة لمرافقة معكرونة، من بطاطس، وكل ما تبذلونه خضروات.

حذاري، الأوريجانو الطازج أكثر عطرة من الأوريجانو المجفف: عند الطهي ، أضفه في اللحظة الاخيرة.

أفضل من شاي الأعشاب ، جرب "الشاي الشمسي "مع الاوريجانو. يتم تحضيره عن طريق نقع حفنة من أزهار الأوريجانو في الشمس لعدة ساعات في وعاء مملوء بالماء. أنها لذيذة ! يمكنك أيضًا تسخينها في النبيذ ...


فيديو: الزعتر أقوى مضاد حيوي طبيعي وكيفية استخدامه لعدة أمراض وما أسمه في الدول العربية (أغسطس 2021).