معلومات

مربى التين والعنب الوصفة الشهية


وصفة لذيذة في أواخر الصيف ، عندما يحين وقت حصاد التين والعنب ، هذا المربى نصف التين ونصف العنب هو مفاجأة لطيفة.

مكونات 4 عبوات:

  • 600 جرام من التين الأبيض
  • 600 جرام عنب أبيض
  • 1 كغم سكر
  • 2 حبة ليمون غير معالج.

اقرأ أيضا:

  • ازرع الكروم جيدًا
  • كيف نزرع شجرة التين جيدا
  • فوائد وفضائل التين
  • فوائد وفضائل العنب

نصف تين ونصف مربى زبيب

> اغسل التين ، انزع الطرف الصلب من الذيل وقطّعه إلى 8. ضعه في وعاء مع السكر.

> اغسل العنب. قشر البذور وبذرها. أضفها إلى التين.

> اغسل الليمون ، قشر قشره إلى شرائط ، وقطع لحمه إلى مكعبات ، وإزالة الأغشية والبذور. أضف إلى الفاكهة واخلط.

> اتركيه لينقع لمدة ساعتين على الأقل مع التحريك من حين لآخر.

> تصب في حوض المربى. يُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدّة 45 دقيقة ، مع التقليب والتقليب من وقت لآخر باستخدام ملعقة خشبية لا تدعها بنية. قم بإزالة الحماس في نهاية الطهي.

> تحرق وتجفف الأواني ؛ توزيع المربى.

> غطيه وهو ساخن. انتظر شهرًا قبل التذوق.


فيديو: العنبية مربى العنب بالطريقة الفلسطينيه وصفة تراثية قديمة من فلسطين (أغسطس 2021).