We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
سهلة التحضير ، وصفة الملفوف المحشو بكونفيت البط هي متعة حقيقية.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 8 أوراق من كرنب
- 20 جرام زبدة ونصف ملح
- 300 غرام كونفيت البط
- 50 جرام جبن غنم خام
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من بقدونس محفور
- 1 طماطم
- 1 القفلوط الكراث الأندلسي
- 1 اندفاعة من زيت عباد الشمس
- ملح ، فلفل مطحون طازج
إقرئي أيضاً: الوصفة الشهية للملفوف المحشي
ملفوف محشي بطة كونفيت
- في قدر من الماء المغلي المملح ، اسلقي أوراق الملفوف لمدة 5 دقائق.
- يصفى ويبرد تحت الماء البارد أو في وعاء من الماء المثلج.
- باستخدام سكين ، قم بإزالة الضلوع السميكة جدًا.
- قشر الطماطم وانزع البذور وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. الاحتياطي.
- نقطع جبن الضأن إلى مكعبات صغيرة.
- تفتت كونفيت البطة.
- في وعاء السلطة ، ضعي كونفيت البط المفتت ومكعبات جبن الضأن والبيض والكراث المفروم والبقدونس المفروم. فلفل. خلط جيد. تحقق من التوابل.
- يُزين كل ورقة ملفوف بحشوة كونفيت. اطوِ الجانب الأيمن ثم الجانب الأيسر فوق الحشو. إعادتهم.
- في مقلاة ، تذوب الزبدة مع القليل من زيت عباد الشمس.
- اتركيه ليحمر لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبه برفق
- تضاف مكعبات الطماطم ، ترش بالماء وتغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. تأكد من عدم وجود نقص في الماء أثناء الطهي.
على جانب القبو ، نبيذ يرافق الملفوف المحشو
تم إنشاء الاقتران بدون الطماطم: إذا أضافت كونفيت والجبن بعدًا ذوبانًا للكل ، فإن القوام السائد لهذا
يظل الطبق هو الطابع الليفي الذي يعطيه كل من الملفوف واللحوم. ألياف ليفية خالية من أي جفاف بفضل
يستخدم الطبخ لكل من الخضار والبط. ونتيجة لذلك ، فإن النكهة الناتجة لا تخلو من الحزم ، مما يسمح بأنماط مختلفة من النبيذ اعتمادًا على ما إذا كان المرء يرغب في الترويج لأحد هذه الأحاسيس ، بشرط اختيار عدد كافٍ من النبيذ. قوية لمواجهة ثراء البرايمر.
وهكذا ، مع نبيذ كثيف ورقيق ولكن بتوازن جنوبي يهيمن عليه الدفء والحلاوة ، مثل St Chinian ، سوف نسلط الضوء على حنان وليونة الكل ، بينما مع المزيد منظم ، حمضي ودبغ ، من Madiran ، سوف يجلب النضارة والراحة في اتجاه الصلابة ، بفضل مكونات الفاكهة الحارة والناضجة ، مما يبرز الطابع النباتي الكرنب.
سيد شاسين
الصنوبر والملفوف
منخفضة جدا في السعرات الحرارية ، الكرنبمثل الصليبات الأخرى ، ستساعدنا في حمايتنا من السرطانات ، خاصة أمراض الرئة والجهاز الهضمي.
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: C. Herlédan
بالطبع ، لست على دراية جيدة بهذا الموضوع ، أحب السيارات أكثر ، لكن لم يفت الأوان بعد لتعلم شيء جديد))
أعتقد أنك لست على حق. أنا متأكد. أدعوك للمناقشة. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتواصل.
إنه متوافق ، القطعة المثيرة للإعجاب
أنا آسف أن يتدخل ، يود اقتراح حل آخر.
العبارة الرائعة
نعم ، يمكن أن يكون أي شيء