معلومات

شاي جزر على البخار ، كريمة بنكهة الكمون


نكهة لذيذة ، وصفة الجزر والكمون والقشدة هي مرافقة مثالية للحوم البيضاء والدواجن والأسماك.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 كجم من جزر
  • 2 كيس شاي برتقال
  • 20 سنتيلتر من الكريمة الطازجة (30٪ دهون)
  • رشة واحدة من كمون في مسحوق
  • 2 رشة من بذور الكمون

شاي جزر على البخار ، كريمة بنكهة الكمون

- نقطع الجزء العلوي من الجزر ونقشره ونغسله ونقطعه إلى شرائح صغيرة عادية.

- ضعي الماء في الجزء السفلي من القدر البخاري واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي أكياس الشاي البرتقالية إليه.

- ضع الجزر في الجزء العلوي من القدر البخاري. طهي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

- في وعاء السلطة ، ضعي الكريمة الطازجة ، واخفقيها لبضع لحظات واخلطي مسحوق الكمون.

- تقسم شرائح الجزر في كرز. توضع كمية من الكريمة الثقيلة مع رش بذور الكمون فوقها.

العافية والجزرة

يمكن للجزر ، بسبب وفرة أليافه وأصالتها ، تنظيم العبور المعوي بشكل فعال. يساعد في محاربة الإمساك من خلال توفير مكمل خاص بالألياف الجيدة التحمل في النظام الغذائي. ولكن ، من المفارقات ، أنها فعالة أيضًا في حالات الإسهال: يتم استخدام الحساء أو الجزر المهروس بشكل تقليدي. في الواقع ، تتمتع ألياف الجزر بقدرة قوية على الاحتفاظ بالمياه.

اقرأ أيضا:

  • الجزر ، الفوائد الصحية والفضائل
  • الكمون ، الفوائد الصحية والفضائل

الصورة: C. Herlédan


فيديو: 6 Veg Soup Recipes. أنواع من الشوربات الصحية وسهلة بدون لحم ولا دجاج (قد 2021).