معلومات

مرق تايلندي مع أرز تالياتيلي


خفيف ورائحة ، هذا المرق التايلاندي مع الأرز تالياتيلي هو متعة حقيقية.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 240 جرام أرز تالياتيلي
  • 1 فصثوم
  • 1 بصلة
  • 2 الكراث
  • 1/4 حفنة من بقدونس
  • 2 ملعقة كبيرة. زبدة مصفاة
  • 80 سنتيلتر من مرق الدجاج
  • صلصة الصويا (حسب الرغبة)
  • رشة فلفل أحمر

- ضع تالياتيلي الأرز في وعاء به ماء بارد لمدة 10 دقائق.

- في هذه الأثناء ، يقشر ويقطع الثوم (منزوع البذور) والبصل.

- اغسلي الكراث والبقدونس وقطعيهما ناعماً.

- في قدر ، يُحمّر الثوم المفروم والبصل مع الزبدة المصفاة ، يُطهى لمدة دقيقتين على نار خفيفة (بدون تلوين).

- نضيف الكراث المفروم والبقدونس والمرق ونغلي كل شيء.

- صفي الأرز تالياتيلي. اغمرهم في المرق واطبخهم لمدة دقيقتين.

- يُزين بصلصة الصويا والفلفل الحار.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: حساء نودل من مرق اللحم البقري. مينغ كواه 1. حلقة 44 THAI BEEF STEW RECIPE. NOODLE SOUP (شهر اكتوبر 2021).