وصفات الطعام

فطيرة الخضار


فطيرة الخضروات سهلة وسريعة التحضير ، وهي وصفة ممتازة. قم بإقرانها بخس جيد وستفوز بها.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 فص ثوم
  • 20 جرام زبدة
  • 400 جرام من الخضار المخلوط (مثل: جزر ، لفت ، كراث)
  • 3 بيضات
  • 50 جرام حليب بودرة
  • 3 ملاعق كبيرة. نشا الذرة
  • زهرة الملح
  • الفلفل الطازج المطحون

وصفة فطيرة الخضار

سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية (7/8).

  • يقشر الثوم ويذوبه ويقطع.

في مقلاة،

  • نذوب الزبدة ونضيف الثوم المفروم ونطهو الخضار المخلوطة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.

في وعاء،

  • نكسر البيض ونخفقه مع الحليب المجفف وقليل من الماء ونشا الذرة (قم بفكه بالقليل من الماء إذا لزم الأمر).
  • يتبل مع فلور دي سيل والفلفل.
  • تُسكب جوليان في سلطانيات أو طبق كبير ، ثم تُغطى بخليط الكاسترد.
  • اخبزيها في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة.
  • قدميها فاترة.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: عجينة الفطير الشرقيخبز الفطير الشرقي المحشي مورق, مقرمش وطري Baked Feteer (يونيو 2021).