وصفات الطعام

قطع لحم مع زبدة اللافندر


أغاني الصيف مع الشوي وأيضًا عندما يكون اللافندر في ازدهار كامل!

لذلك دعونا نجمع بين الوصفة 2 مع هذه الوصفة اللذيذة لقطع لحم الضأن في زبدة اللافندر ...

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 8 ضلوع من لحم الضأن
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 80 جرام زبدة غير مملحة
  • 1/2 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة صغيرة من زهرة اللافندر
  • ملح فلفل

قطع لحم مع زبدة اللافندر

- أخرجي الزبدة من الثلاجة قبل 30 دقيقة من استخدامها حتى تنعم. ضعه في وعاء واعمل بشوكة حتى يصبح قوامه مشابهًا لقوام المرهم.

ادمج زهور اللافندر. تخلط جيدا. لف الزبدة التي تم الحصول عليها في ورقة من فيلم التشبث لتشكيل لفة. أغلق النهايات. احفظه باردا.

- نضع الفرن في وضع الشواء.

- ضعي شرائح لحم الضأن في طبق فرن ، وادهنها بالزيت وشويها لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب تحت الشواية. الموسم.

- ضعي شريحة من زبدة اللافندر الباردة على كل ضلع. قدمها واستمتع بها على الفور!

الشيف بكالوريوس

يمكنك استخدام الزبدة المملحة لصنع زبدة اللافندر المركبة. في هذه الحالة ، لا يجب إضافة الملح إلى هذه الوصفة.

جانب القبو : كوتس دي بروفانس

الراحة النفسية : السعرات الحرارية للفرد: 350

الصورة: C. Herlédan


فيديو: لحم بالزبده على الطريقة التركيه (قد 2021).