حلويات

Far Breton: كلاسيكي رائع!


انطلق إلى بريتاني مع طبق Far Breton التقليدي ، وهو وصفة بريتون الشهيرة التي أصبحت ضرورية بعيدًا عن هذه المنطقة الرائعة.

سهلة وسريعة التحضير ، مذاقها الفريد سيسعد الصغار والكبار على حد سواء بينما يقدم حلوى اقتصادية للغاية.

المكونات لـ 6 أشخاص:

  • 200 جرام من الخوخ حرض
  • 5 بيضات
  • 130 جرام سكر
  • 1 كيس سكر الفانيليا
  • 220 جرام طحين
  • 75 سنتيلتر من الحليب كامل الدسم
  • 20 جرام زبدة نصف مملحة

وصفة فار بريتون

سخن الفرن على 180 درجة مئوية.

  • اخفقي البيض مع السكر وسكر الفانيليا.
  • نضيف الدقيق ونخفق جيدا.
  • أضف الحليب تدريجيًا أثناء الخفق للحصول على عجينة ناعمة.
  • نذوب الزبدة شبه المملحة في قدر أو في الميكروويف ونضيفها إلى العجينة.
  • ادهن مقلاة بالزبدة ، ضعي البرقوق فيها ، اسكبي العجينة في الأعلى واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
  • قبل 5 دقائق من نهاية الطهي ، أضيفي القليل من نشارة الزبدة شبه المملحة على الوجه.
  • وخز السكين للتحقق من النضج.
  • اتركها تبرد قبل التذوق.

شهية طيبة !

مصدر الصورة: © Daniel Mettoudi / Cedus


فيديو: Traditional French Dessert Far Breton. Food Channel L - A New Recipe Every Day! (أغسطس 2021).