أطباق

قرنبيط حار ولحم بقري ستيك مقلي


شريحة لحم بقري جيدة مصحوبة بقرنبيط لذيذ مقلي ، وهنا وصفة يجب أن تفاجئ بقدر ما تتغذى!

تفسح المجال لمواقدك!

وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 15 دقيقة

المكونات لشخصين:

في الصندوق

  • 2 شرائح لحم بقري تزن حوالي 150 جرام
  • طفل واحد قرنبيط
  • 1 ج. فلفل إسبليت

في خزانة

  • 3 مقابض زبدة أو سمن
  • ملح وفلفل من المطحنة

وصفة القرنبيط الحارة وشرائح اللحم البقري المقلية

يتناسب القرنبيط تمامًا مع لحم البقر.

  • قم بإزالة الأوراق من القرنبيط وقطع الساق.
  • نقطع القرنبيط إلى شرائح من حوالي 0.5 إلى 1 سم ، ثم اشطفها.

في مقلاة

  • نذوب 2 مقبض من الزبدة ونقلب القرنبيط على نار عالية لمدة دقيقة واحدة.
  • اخفض الحرارة إلى متوسطة واتهم واطبخ لمدة 15 دقيقة. يخلط بشكل متكرر. 5 دقائق. قبل نهاية الطهي ، أضيفي فلفل إسبليت.
  • خلط جيد.

تبّل شرائح اللحم 5 دقائق. قبل أن ينتهي القرنبيط من الطهي. سخني مقلاة بمقبض الزبدة واشوي شرائح اللحم لمدة دقيقة. من كل جانب. استمر في الطهي حسب الذوق.

قدمي القرنبيط الحار مع شرائح اللحم.

HelloFresh المفضل

الفلفل الاسبيليت بديل للفلفل. يستخدم بشكل عام في نهاية التحضير لمزيج رقيق من الروائح. اعتبرها يجب أن يكون!

للحفاظ عليها بشكل جيد ، ضعه في وعاء في مكان بارد وجاف ، محمي من الضوء.

"معHelloFresh.fr، احصل في المنزل كل أسبوع على وصفات متنوعة ومنتجات طازجة للطهي في 30 دقيقة! "


فيديو: أفضل طريقة لعمل ستيك (أغسطس 2021).